最近几天，顺德都是阴雨绵绵的天气，下雨天人体湿气加重，容易让人困倦乏力，这可怎么办呢？不用急，对于爱煲汤的顺德人来说，没有什么是一碗汤解决不了的，下面小编就来给你介绍几款养生祛湿汤吧！
老黄瓜汤，清热祛湿（顺德城市摄影俱乐部网友“一鸣惊人”供）
一、黄瓜去湿汤
材料：老黄瓜，陈皮，粳米，鸭肾
做法：老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。
二、清热去湿汤
材料：土伏苓，粉葛，赤小豆，扁豆，陈皮
做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。
三、鹌鹑去湿汤
材料：鹌鹑、薏米、百合，姜
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
四、草龟去湿汤
材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。
做法：把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
五、山药薏米莲子汤
材料：薏米、芡实、莲子、山药
做法：1、薏米、芡实、莲子用清水浸泡1小时；
2、戴手套将山药去皮（山药的粘液会让手部发痒）洗净，切成3毫米厚的片；
3、将浸泡好的薏米，芡实、莲子放入锅中，倒入山药、掏好的大米，加入清水，用电压力锅或砂锅煮至熟软，最后加入适量的红糖或盐（亦可不加糖盐）即可食用。
除了食疗之外，街坊们平时也要多运动哦！这样才能赶走湿气，让身体不再“湿漉漉”！
来源：顺德城市网
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发表于 2019-4-22 11:29
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