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由于最近疫情的缘故，所以介绍的菜式都是颇为家常和简单，这样大家在家里也可以学习怎样做出来，为生活添汁添味了~
今日份介绍的是可乐鸡翅！ 健康功效 鸡翅：维持皮肤和粘膜健康 胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼 味精：升压
食材用料
鸡翅 500克、可乐 1罐 、葱 10克、姜 10克、蒜 10克、食物盐 5克 、胡椒粉 5克、料酒 20克 、鸡粉 3克、味精 3克、生抽 25克、老抽 10克
可乐鸡翅的做法
1.将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟。
2.葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花。
3.锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。
4.此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。
5.放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。
6.最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。
7.撒葱花装饰，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前了。
来源：顺德城市网
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发表于 2020-2-11 14:18
