这两者搭配，沁人心脾，清凉一夏！

芬啊

炎炎盛夏，就想吃点冰冰凉凉的开胃食物，凉拌是个不错的选择。然而一说到凉拌，大家想到的不是凉拌青瓜，就是凉拌土豆丝，今天，小编给大家安利一道网红凉拌菜——冰镇雪碧泡黄瓜，让你告别传统的凉拌青瓜吃法！

冰镇雪碧泡黄瓜

准备食材

雪碧、黄瓜、小米辣、蒜蓉、盐、糖、白醋



做法
1.先用削皮刀把黄瓜（选择比较直的黄瓜）削成薄片（薄厚要均匀，不要切太厚），把切好的黄瓜摆好放进一个大碗里；

2.加入适量的小米辣、蒜蓉、盐、糖、白醋；

3.倒入雪碧没过黄瓜，盖上盖子放进冰箱腌制一个小时即可啦！

清香爽脆，酸辣开胃的冰镇雪碧泡黄瓜，最适合炎炎夏日食用哦！清甜的雪碧加上爽脆开胃的黄瓜，一口一大片，简直就是透心凉！

单吃黄瓜难免会太斋，满足不了吃货们的口腹之欲？！那就来道凉拌手撕鸡吧！夏天不爱吃热呼呼的东西，凉拌手撕鸡是吃货们极佳的选择！



手撕鸡

准备食材

三个鸡腿（爱吃鸡爪的话也可以准备几只鸡爪）、姜、葱、蒜、小米椒、盐、酱油、清油



做法

1.先清洗干净鸡腿，然后把鸡腿、姜片、葱段放进锅中，加入少许盐煮至熟透（一定要煮熟哦）；

2.将煮熟的鸡腿用凉开水过一遍，这样可以使得鸡腿的肉更紧致，更有口感哦；接着把鸡腿撕成细条备用；

3.调酱汁，其实手撕鸡的酱汁不需要太复杂，只需要葱、蒜泥、酱油、盐、小米椒即可；用一个小碗，将切成小段的葱、切成小粒的小米椒以及蒜泥放进碗里，加入适量的酱油，然后溅上熟油，酱汁就调好啦；

4.最后一步，就是将酱油淋到手撕鸡上，均匀搅拌即可完成！


冰镇雪碧泡黄瓜搭配凉拌手撕鸡，定是你这个夏天的挚爱！清凉的黄瓜给你清新爽脆的滋味，而味道恰到好处的手撕鸡给你舌尖上不一样的体验，两者搭配，沁人心脾，清凉一夏！


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