顺德人BBS

 找回密码
 立即注册
查看: 3918|回复: 1

逆袭版的土豆泥,奶香浓郁,香糯绵软!

[复制链接]

2766

主题

7117

回帖

8万

积分

超级版主

Rank: 8Rank: 8

积分
86318
发表于 2021-7-21 09:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
土豆是平常生活中最常见的食材,然而土豆几乎每次都充当配角,这次就让土豆当一次闪亮的主角,走上一条平凡土豆的逆袭之路——炙烧土豆泥!加上炙烧两个字,土豆泥瞬间变得高大尚了有木有!这道炙烧土豆泥十分可口,土豆泥香糯绵软,酱汁独特有风味,舀一勺吃,绵软细密的质感伴着浓郁奶香,让人一口接一口停不下来。

  马上跟小编来get这道炙烧土豆泥吧!

  土豆刮皮后切片放碟中,然后放进锅中大火蒸15分钟左右;

  取出来压成泥,加入适量纯牛奶,翻拌均匀,让牛奶和土豆泥充分融合;

  碗中铺一层保鲜膜,放入拌好的土豆泥,用勺子给它压紧铺平整;

  倒扣在一个盘子让土豆泥和碗分离出来,然后把保鲜膜撕掉;

  在碗中放入一勺淀粉,一勺黑胡椒,蚝油,加适量清水搅拌均匀,把调好的汤汁倒进锅中,不断地搅拌直至汤汁粘稠后关火;

  舀一勺汤汁浇在土豆泥的表面就完成啦!

  整个过程简单轻松,不费一丝力气,而且做出来的炙烧土豆泥不比外面买的差哦!也特别适合小孩和老人吃,暑假在家,可以做给家中的小孩子吃,一定会馋到停不下来!


顺德城市网

6

主题

180

回帖

9917

积分

高级会员

Rank: 4

积分
9917
发表于 2022-2-25 11:24 | 显示全部楼层
食得是福,享受美食是人生一种乐趣!
别的男人有酒有香烟有女人就有故事,而我有音乐才有故事!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

本站客服|顺德人网bbs ( 粤ICP备2020115994号 )

GMT+8, 2024-11-22 00:16 , Processed in 0.059857 second(s), 26 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表