匆匆过客

junsi

信宜，我来过，又走了

无言以对

没有听过，没有去过，粉没有辣椒，差评

junsi

无言以对 发表于 2021-12-1 07:58
没有听过，没有去过，粉没有辣椒，差评

辣椒是有的，要自己加，只是我还未加上去

无言以对

junsi 发表于 2021-12-1 08:01
辣椒是有的，要自己加，只是我还未加上去

是属于肠粉，还是剪粉，没有肉的 吗 ？

junsi

无言以对 发表于 2021-12-1 08:02
是属于肠粉，还是剪粉，没有肉的 吗 ？

没有肉的，其实就是布拉肠，本地人叫:粉皮，这种吃法叫捞粉

无言以对

junsi 发表于 2021-12-1 08:08
没有肉的，其实就是布拉肠，本地人叫:粉皮，这种吃法叫捞粉

3块，超过3块不吃，肉都没有

junsi

无言以对 发表于 2021-12-1 08:15
3块，超过3块不吃，肉都没有

4块，粥随便吃，粉其实也不少，而且粉确实好吃

无言以对

junsi 发表于 2021-12-1 08:34
4块，粥随便吃，粉其实也不少，而且粉确实好吃

口感就像酱油配陈村粉一样

junsi

无言以对 发表于 2021-12-1 08:38
口感就像酱油配陈村粉一样

唔係讲笑，比陈村粉好食好多，捞粉就係斋粉，另外有煎有炒可以加肉加蛋。不过当地人宁愿另外滚个猪杂粥，但粉嘅话都係中意食捞粉，咁样可以食到粉皮嘅原味

爱吃零食的女人

我觉得白蒙蒙既粉，要调重口味先好食，好似D凉皮甘，加D鱼腥草辣椒油捞，正吖

junsi

爱吃零食的女人 发表于 2021-12-1 08:45
我觉得白蒙蒙既粉，要调重口味先好食，好似D凉皮甘，加D鱼腥草辣椒油捞，正吖

每间店都配有自制嘅辣椒酱，仲有佢哋自己浸嘅辣椒仔，客人自己加

无言以对

43120 发表于 2021-12-1 08:50
对啊，粤西人都系叫粉皮，没有肉，加D绿绿的唔知咩油，同埋豉油捞住吃

绿色的是花椒油

无言以对

43120 发表于 2021-12-1 09:48
唔系，句地个边好似系叫韭菜油。花椒油系麻麻的。但系句个D系好香个

韭菜，多吃点好

中雅房产-王英俊

信宜我也没去过，但是知道在哪里，有什么特产带回来？

junsi

中雅房产-王英俊 发表于 2021-12-1 09:53
信宜我也没去过，但是知道在哪里，有什么特产带回来？

哩个时候无乜特产啊，夏季就比较多水果

junsi

43120 发表于 2021-12-1 09:48
唔系，句地个边好似系叫韭菜油。花椒油系麻麻的。但系句个D系好香个

对！将姜、葱、韭菜放入花生油里温火慢炸，炸到姜葱韭菜都干了就过滤出来，啲油真係好香

小嗯

红色果碗系乜来的？

junsi

43120 发表于 2021-12-1 10:06
夏天大树菠萝多咯

夏天唔止大树菠萝，仲有荔枝，龙眼，特别係三华李

中雅房产-王英俊

junsi 发表于 2021-12-1 09:56
哩个时候无乜特产啊，夏季就比较多水果

应该番薯都有吧！最起码有鸡。

junsi

小嗯 发表于 2021-12-1 10:06
红色果碗系乜来的？

红色个碗係粥，加佐红豆粉嘅粥

junsi

中雅房产-王英俊 发表于 2021-12-1 10:08
应该番薯都有吧！最起码有鸡。

我屋企无田无地，所以无番薯啊，鸡要出去买，但时间比较紧所以无买到

junsi

中雅房产-王英俊 发表于 2021-12-1 10:08
应该番薯都有吧！最起码有鸡。

下个星期返去就有番薯啊鸡鸭个啲了，因为下星期侄仔新屋入伙要返到乡下饮，到时可以叫大哥大嫂装啲番薯木薯带返来慢慢食

junsi

43120 发表于 2021-12-1 10:11
但系呢D唔系每家每户都有，但系大树菠萝就每家每户最少都有一棵

我屋企就乜树都无，样样都要买先有得食

中雅房产-王英俊

junsi 发表于 2021-12-1 10:11
我屋企无田无地，所以无番薯啊，鸡要出去买，但时间比较紧所以无买到

我上次去就买两只鹅两只鸡回来。两只扇鸡都要五百元。

中雅房产-王英俊

junsi 发表于 2021-12-1 10:13
下个星期返去就有番薯啊鸡鸭个啲了，因为下星期侄仔新屋入伙要返到乡下饮，到时可以叫大哥大嫂装啲番薯木 ...

记得带两只鸡回来聚会。

junsi

中雅房产-王英俊 发表于 2021-12-1 10:18
我上次去就买两只鹅两只鸡回来。两只扇鸡都要五百元。

对于信宜风俗，鹅无鸭咁受欢迎，农村好多都係养鸡养鸭，过时过节都係劏鸡劏鸭，无乜鹅嘅

中雅房产-王英俊

junsi 发表于 2021-12-1 10:20
对于信宜风俗，鹅无鸭咁受欢迎，农村好多都係养鸡养鸭，过时过节都係劏鸡劏鸭，无乜鹅嘅

最主要都是养鸡，养鸭都不多，养鸭养鹅多数都是拿去卖。

junsi

43120 发表于 2021-12-1 10:18
系因为老家间屋无人系度住？如果老家有人系度住，多少都种D野或者养D鸡

係啊，父母都住在市区间屋，乡下间屋无人住，係过年返去搞下卫生烧完纸又返市区了，不过返乡下要食种嘅菜啊番薯啊鸡鸭都有，因为有个堂大佬在乡下，下星期就係佢个仔新屋入伙

junsi

中雅房产-王英俊 发表于 2021-12-1 10:22
最主要都是养鸡，养鸭都不多，养鸭养鹅多数都是拿去卖。

信宜好多养鸡养鸭嘅，自己食，好少卖，农村养嘅鸭好香，我都叫佐大佬留两只鸭我下星期带返顺德食

中雅房产-王英俊

junsi 发表于 2021-12-1 10:30
信宜好多养鸡养鸭嘅，自己食，好少卖，农村养嘅鸭好香，我都叫佐大佬留两只鸭我下星期带返顺德食

记得搞坛友聚餐！顺便约上三几个女的，看看能不能成为女朋友。