勒流丨顺德区中高考食品安全监督管理培训在勒流中学开班

小嗯

中高考临近，顺德各考点都提前做好准备工作，其中一点就是要把好食品安全关。今日上午，顺德区教育局、市场监管局以及各相关部门代表，在勒流中学开展中高考食品安全监督管理培训。

  顺德区教育局党组成员、顺德区民办教育行业党委专职副书记张志永作开班动员讲话，各镇街教育办、市监所以及初高级中学考点代表参加培训。

在开班动员讲话中，张志永强调，各考点在中高考期间，一定要把好食品安全关，明确考场食堂安全监督程序，要求各考点在选购食材时，尤其是肉类禽类，一定要严格把关，做好食材的相关登记，在环境卫生、食品保存、餐具消毒、原料质量和加工过程等方面都必须严格按照规定操作。

【张志永 顺德区教育局党组成员、顺德区民办教育行业党委专职副书记：大家要清晰认识到，我们的食品安全工作、厨房卫生、食品安全保障，还是面临不少的风险，大家要多去自查自纠，希望通过我们上下一心、共同努力，守护好中高考食品安全，确保今年中高考工作顺利平安。】

培训班上，顺德区市场监管局副局长梁泳斌也为到场人员作了专题培训，从思想认识、落实责任、加强检测、食品溯源四个方面深入讲解，要求各相关部门和学校采取相应措施，把每一个环节步骤都落实到位。

【梁泳斌 顺德区市场监管局副局长：在中高考期间，我们要求必须是零事故报告，这是我们要给自己下的一个目标，零事故报告，这就是我们要求每项工作，特别是这个关键时刻给自己的一个目标。】

勒流中学作为今年顺德高考考点学校，在食品安全方面，也采取了自检自查自纠、上级检查指导、保证服务质量三点监管办法，确保考生的饮食安全。

【卢贵誉 勒流中学党总支副书记：在这个非常的时期，我们就是做好常规工作，保好安全，“规定动作”要做到位，“自选动作”要做出彩，确保所有的考生都安全就餐，顺利平安的参加考试。】

据了解，勒流今年有1个高考考点学校和2个中考考点学校，届时将有4000多名学生在这三间学校进行考试。勒流也将以“全程管控+重点巡查+驻点监管+现场快检”的方式组织各相关部门，全方位的持续开展考点学校食堂以及校园周边食品安全专项检查，落实各项工作，完善应急预案，全力保障高考期间广大师生“舌尖上的安全”。

来源：看勒流

小嗯

高考还剩不到一个星期啦

芬啊

把好食品安全关，全力保障高考期间广大师生“舌尖上的安全”

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全方位的持续开展考点学校食堂以及校园周边食品安全专项检查，落实各项工作，完善应急预案，全力保障高考期间广大师生“舌尖上的安全”。