伦教渔人码头·丝立方为咖啡面包爱好者带来一场盛宴

芬啊

　　在充满工业氛围的空间里来一场面包咖啡之约，会是怎样的感觉？1月18日至21日，渔人码头面包咖啡节3.0在顺德伦教渔人码头·丝立方举行，来自全国各地70多家咖啡品牌、知名烘焙商家集中亮相，为本土咖啡面包爱好者带来一场高品质、高颜值的味蕾盛宴。

　　渔人码头·丝立方前身是伦教丝织厂、顺德县轻工机械厂，拥有厚重的历史文化底蕴。经过活化改造，这里已蜕变成伦教的文创、潮流、旅游新地标，聚集了各种有个性、有创意的网红餐饮店，还有人气多年不减的本土老字号，成为广大市民特别是年轻人聚会、休闲的好去处。

　　结合渔人码头·丝立方的工业风特色，汲取前两届面包咖啡节运营经验，顺德渔人码头以“美拉德”为主题色，升级举办面包咖啡节3.0。

　　来自天津的方象咖啡，首次来到顺德参加咖啡文化节，带来了多款创意特调咖啡。其中一款咖啡采用牛奶澄清技术，把牛奶、巴西冷萃、蜜瓜酱混合一体，以牛奶的澄清赋予冷萃特有的清甜，从颜值到口感都十分清新。

　　活动现场还有很多惊喜等待市民来体验。来自贵州，拥有国家SC咖啡烘焙工厂的咖啡旅人，带来富有贵州特色的刺梨咖啡，口感酸甜清新的刺梨加以埃塞冷萃、菠萝、百香果激发的创意，是一款清爽的创意咖啡。独具北京特色的北平冰匠，主理人获得国际手工冰淇淋大师赛冠军，其出品的“老北京豆汁儿冰淇淋”“铜锅涮肉冰淇淋”“杏仁豆腐二锅头”尽显京潮范。

　　一直关注活动动态的咖啡爱好者谢小姐，第一时间来到了面包咖啡节3.0现场。“除了广佛地区，还有天津、北京等城市的咖啡品牌，充满新鲜感。”转了一圈下来，谢小姐品尝到不同类型的咖啡产品，对咖啡文化有了更多了解，收获满满。热衷于参加各类咖啡文化节的谢小姐表示，期待顺德能够举办更多咖啡主题活动，充实市民的休闲生活。

　　面包咖啡节3.0不仅展示了各地口味的差异，更是一次文化的交流和碰撞。渔人码头面包咖啡节3.0活动相关负责人何剑辉认为，顺德咖啡行业市场规模持续扩大，随着咖啡文化的普及和咖啡群体习惯的养成，消费者对于咖啡品质和创意的要求会越来越高，希望通过活动引入更多高品质的咖啡品牌，丰富本地市民体验的同时，带动业内交流，促进顺德咖啡行业高质量发展。



珠江商报

芬啊

咖啡面包爱好者狂喜

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希望通过活动引入更多高品质的咖啡品牌，丰富本地市民体验的同时，带动业内交流，促进顺德咖啡行业高质量发展。