本帖最后由 error 于 2019-8-12 08:59 编辑
盛夏的余热未消，秋意未至， 还需进行节气养生吗？
专家表示，中医讲究天人相应，气温的高低不会影响整体环境的变化和人体气血变化，因此，不能单纯根据气温的高低判断节气的变换。而在立秋节气当天进行适当的中医养生保健活动是对身体有好处的。
随着立秋后自然界阳气开始收敛、沉降，人们养生也要开始做好保养阳气的准备。故立秋起居养生当始遵《内经》“早卧早起，与鸡俱兴”所戒。因“早卧”可以顺应阳气的收敛，“早起”则有利于肺气的舒展。虽说“秋老虎”天气炎热似虎，但使用空调风扇仍当注意温度调节。
立秋后昼夜温差逐渐加大，白天酷热，夜间逐渐凉爽，夜卧易受寒邪侵袭而致病。故不宜对着门窗入睡或露宿野外，游泳爱好者也注意尽量减少夜晚时间的选择。
立秋节气，岭南地区仍是高温酷暑之势，时有台风降雨，湿度仍较大，人体还是容易受湿热邪气的侵袭。湿困脾胃，则易出现疲倦乏力、食欲不佳、脘腹胀满等症状，且不少人“因暑贪凉”，过食寒凉生冷之品而更易损伤脾阳。
所以，保护脾胃仍是立秋节气饮食养生的要点。又因“肺主秋……肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”，立秋为秋天的开始，养生要开始养收，所以饮食上要开始适当减辛增酸，多吃橘子、柠檬、葡萄、苹果、石榴、杨梅、柚子等酸味食物，而少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物。不过，素有胃病之人则应注意慎食过酸之品。
推荐几款立秋养生汤， 滋阴养肺润燥，今晚回家煲起来~
冰糖银耳雪梨汤养阴清热，润燥止渴
食材：雪花梨2个、银耳半朵、乌梅3颗、枸杞15克、黄冰糖30克。
做法：
①银耳加水泡一个小时，洗净后去根蒂、杂质，撕成小片；
②先用盐水泡一会儿梨子，然后洗净、削皮、去核，切成小丁块；
③加水（水的量大致是梨的2倍），放入银耳，中火煮20分钟；
④煮到有一点粘稠的感觉，加入梨块、梨皮、话梅、枸杞、黄冰糖继续煮15分钟，汤汁变得浓稠即可出锅。
海底椰响螺汤滋阴润肺，清热生津，恢复正气
食材：海底椰60克，玉竹15克，响螺干100克，无花果3个，瘦肉100克，姜3片。 做法：响螺干热水浸软，全部材料洗净，加水2500毫升大火煲滚转文火煲2小时，适量盐调味后即可饮用。
剑花排骨汤清心润肺、清暑解热、除痰止咳
食材：剑花100克，排骨200克（4个人左右的量，可适当加减）。
做法：
①排骨先烫去血水；
②剑花剪成小段，和排骨一起放入炖盅，放适量的水，隔水炖煮一小时；
③炖好之后放点盐即可。还可根据喜好，放入蜜枣、无花果、冬瓜或者苹果，增加汤的甜味。
三参润肺汤
有效缓解咽干鼻燥、干咳无痰、便秘、皮肤干燥等症状，适合阴虚火旺、虚不受补、病后伤阴的人群食用。风寒所引起的咳嗽、咽喉不适与便溏者不宜。
食材：太子参30克，沙参30克，玄参15克，水鸭半只（350克），陈皮、生姜、食盐适量。 做法： ①水鸭斩件洗净，焯水后同生姜稍爆炒； ②锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲约50分钟，调味即可。
来源：顺德发布、广东省中医院、佛中医
| 
发表于 2019-8-12 08:57
楼主