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香味满分!原只椰子炖竹丝鸡来啦!

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发表于 2019-12-6 15:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

有这么一道菜,让人吃了还想吃,说的就是原只椰子炖竹丝鸡!

揭开盖子,浓浓的椰香扑面而来,隔着屏幕都能闻到它的香气~

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 汤底清甜不油腻,鸡肉入口即化,好吃又好喝,根本停不下来!

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家常做法:


  材料:椰子1个、玉米2个、红萝卜2个、竹丝鸡半只、生姜3片、红枣、杞子、莲子、薏米、百合

  1、把新鲜的竹丝鸡剖开取出其内脏,清水洗净后置于水中煮约五分钟捞起。
  2、椰子去皮剖开后切成一小长块(剖开椰子前保存好椰水),椰子水是汤的关键哦。
  3、然后将玉米、红萝卜、竹丝鸡半只、红枣、杞子、莲子、薏米、百合、椰肉、竹丝鸡及椰水一齐放进煲里,加大约5~8碗水、水开后改为慢火,煲约2小时加生姜调味饮用即可。


来源:顺德城市网

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