桃花酥

芬啊

今天小编要介绍的这道甜点，有些特别，平时都是选择好做的来介绍，而今日份的这桃花酥，需要的时间就不是几分钟的事了。

春天桃花盛开的时节，最合适来一碟颜值高的桃花酥，搭配清香的玫瑰茶，就能开启一个美好的一天。

尤其是桃花酥出炉的那一刻，看满盘开花。让人不由觉得，“啊，春天真好”，感觉春天的仪式感都圆满了。大好春光，就适合在美丽的事情上浪费啊。

桃花酥

1、首先和水油皮，面粉，玉米油，白糖，清水混合，和成絮状

2、揉成团，盖上保鲜膜醒十分钟

3、再来和油酥，面粉，玉米油，再滴入几滴红**素（色素滴入多少决定成品粉色深浅度）

4、揉成团，盖上保鲜膜醒十分钟

5、醒好的面团分成十等份，再盖上保鲜膜醒十分钟

6、醒好的水油皮按扁，放入油酥

7、包包子一样包好

8、包好的面团盖上保鲜膜醒十分钟

9、豆沙馅二十克一个，分十等份

10、醒好的面用擀面杖擀牛舌状，卷起

11、卷好所有盖上保鲜膜醒十分钟

12、把卷好的面再次擀长，卷起

13、卷好所有盖上保鲜膜再醒十分钟

14、取一个按扁

15、放入豆沙馅

16、包好，收口

17、收口朝下，按扁，用刀分五份成花瓣，在花瓣上再划两刀

18、把花瓣前段用手轻轻捏一下，整形

19、蛋黄打散

20、所有花朵中间点一点蛋黄液

21、再撒一点黑芝麻，做花蕊

22、这样一朵桃花就做好了，烤箱200度预热十分钟

23、把烤盘放入烤箱，上下火200度，烤20分钟

24、烤好出炉啦

来源：顺德城市网、网络