好吃又好玩，龙江左滩酱鱼文化嘉年华热闹上演

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12月7日，2024年龙江左滩非遗酱鱼文化嘉年华热闹举行。从白天到晚上，多项精彩活动在龙江镇左滩村轮番上演，吸引周边众多市民游客慕名前来，品尝非遗美食，体验左滩浓厚的特色文化和民俗风情。

甘竹电站旁，60多支精英龙舟队伍在碧波荡漾的甘竹溪上激流勇进，展开了一场速度与激情的较量。当日下午1点半，“甘溪竞渡”五人龙舟邀请赛举行。正值午饭时间过后，精彩的龙舟比赛引来众多市民游客驻足观看，加油喝彩声不断，掀起了本次酱鱼文化嘉年华的小高潮。

除此之外，在本次酱鱼文化嘉年华上，左滩村为市民游客准备了“狮出有名”醒狮表演、“知味龙江”2024年龙江镇特色美食评选活动、“桑园逐日-碧道欢乐跑”、“见龙晚会-古今穿越夜”等一系列文化活动贯穿全天，堤围上更有集左滩特色美食、文创手作、酱鱼体验摊位等于一体的“十里滩圩”集市。这场精心打造的集文化、美食与娱乐于一体的盛会，吸引了周边众多市民游客前来游玩。

市民蓝小姐透过网络宣传了解到本次活动后，特意带上女儿前来左滩游玩体验。“这个园区给我们的感觉是别有一番风味，刚才带孩子看了甘竹滩洪潮发电站历史展示馆等几个文化展馆，觉得这里很有工业历史底蕴，值得一来。”

安静的小渔村因为嘉年华的举行瞬间热闹了起来。“嚟左滩，食翻餐”，不少市民都趁着活动前来品尝左滩河鲜，带旺了左滩本地一众餐饮店。在甘莲楼，午市已过，仍有不少市民在内用餐。“今天有不少周边镇街的市民和外地游客过来，生意比平时周末要好，活动的举办促进了村内的餐饮经济。”该店负责人胡小姐说道。

左滩村因其得天独厚的地理优势与丰饶的自然馈赠，孕育出璀璨的渔耕文明和美食。其中，左滩酱鱼尤为出名，其制作技艺更是入选了顺德区非物质文化遗产。自2018年起，左滩举办酱鱼文化节，至今已举办至第六年，活动的举办很好地推动了左滩文旅产业经济的发展。

近年来，左滩村以文旅赋能乡村振兴，持续聚焦“百千万工程”，着力打造乡村文化活动品牌，利用西江、桑园围等资源，举办桑园围欢乐跑、非遗酱鱼文化美食节、“西江月”诗歌朗诵晚会、慈善鱼宴晚会等系列活动，为加快推动高质量发展注入了新动力。龙江镇左滩村党委书记邓奋雄表示，未来左滩还会继续做大乡村文化节日，带动左滩文旅发展，也希望以酱鱼牵线，带动左滩的农业等其他产业蓬勃发展。






来源：佛山+

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继续做大乡村文化节日，带动左滩文旅发展，也希望以酱鱼牵线，带动左滩的农业等其他产业蓬勃发展。

芬啊

喜欢酱鱼的街坊应该很喜欢吧

小嗯

酱鱼还是很好吃的