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顺德人沉迷13年的“猪肚鸡”!出品没差评

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发表于 2019-1-5 11:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
驻扎在顺德13年之久!
由四位地道“顺德姨记”创立~
凭借一煲“猪肚煲鸡”红遍大江南北
13年来,已经卖出10000000+煲!

640.webp (17).jpg
鸡,做好一只鸡,不容易
人,做好一顿鸡,也不简单
还做得超级无敌棒!


到底系咩嘢,吸引到大家13年来
只钟情于这里的鸡煲?
就让小编揭开这几只鸡的“真身”

第一波:2019暖命锅-[size=1.3]猪肚包鸡
● 靓鸡&猪肚每天新鲜到店 ●
还在纠结入冬成功没有的你,不如纠结一下这锅猪肚鸡怎么分好过啦~~大大只鲜鸡加上大大个猪肚,难道就这样子下锅?!


● 每个猪肚都反复清洗 ●
|至少清洗一小时,确保100%干净|
老板娘诉说着做猪肚鸡的“辛酸史”。每个猪肚的清洗过程都十分复杂、工序繁琐,但依然坚持13年如一日,为的就是能让客人食得放心~
毕竟小编之前吃的猪肚鸡就是猪肚和鸡下在一锅,来到这里却发现以前自己吃的“假”猪肚鸡吧https://res.wx.qq.com/mpres/htmledition/images/icon/common/emotion_panel/emoji_wx/2_05.png,这一刻,我才真的理解到猪肚鸡为什么也叫“凤凰投胎”~~



● 16种材料熬成的汤底 ●
采用多种滋补食材一起熬制出来的高汤,馥郁香浓,营养价值丰富,吃之前记得先干下这碗汤!

温润滋补


● 猪肚+鸡,一口回魂 ●
终于下锅啦,看着就觉得爽,这么一大只猪肚包鸡就丢在锅里,汤底的精华在开锅的过程满满渗进猪肚和鸡中。



微微卷起的猪肚还带着爽脆,鸡肉一口下去满是汁水,鲜嫩细滑的肉质真的比“小鲜肉”还要鲜!最好就是鸡肉猪肚汤三者一起吃,多种口感在你的口腔中迸发,那滋味简直就是正到某朋友。



第二波:益气养生-[size=1.3]长白山人参浸鸡
一听名字就感觉这锅会洋溢着钱的味道,党参就吃得多了,但出晒名噶长白山人参,小编还真没试过~~


除了鲜嫩的一大盘鸡肉,小编的注意力完全就在这棵比几个手指都要粗的长白山鲜人参身上,这么大一颗喔,老板果真很有钱心https://res.wx.qq.com/mpres/htmledition/images/icon/common/emotion_panel/smiley/smiley_66.png。听说汤底也加入了人参熬的,喝完这一锅,小编不会流鼻血吧https://res.wx.qq.com/mpres/htmledition/images/icon/common/emotion_panel/emoji_ios/u1F602.png

640 (1).gif
从长白山产地来的鲜人参,不但可以补气生血,还可安气血不足患者的神志。月半的人参躺在金黄的汤底之中,空气中弥漫着淡淡的人参味。


就算不小心煮久了,鸡肉仍鲜嫩多汁,连鸡皮都还爽口弹牙,人参汤底浓郁甘香,鸡与参的相遇,滋补又有营养。


第三波:元气满满-[size=1.3]羊胎盘浸鸡

羊胎盘是母羊孕育胎儿时候负责母体和胎儿血液和养分交换的组织,能够产生非常多活性物质。而且羊胎盘是自然界中最为接近人类胎盘的组织,所以能够很好的被吸收。
640.gif 羊 胎 盘 浸 鸡

羊胎盘浸鸡,既可以让女生滋阴养颜,又可以让男士滋补强壮,可谓是“男人的加油站,女人的美容院”!鸡肉白嫩弹滑,香气扑鼻的汤底,每一样都让小编停不下筷子。


除了鸡,其他特色美味也来“抢生意”
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