彝族少女追逐厨师梦

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昨天晚上，四川凉山州美姑县学员来顺德学习餐饮管理，图为学员们拖着行李箱从大巴走下来。

　　昨夜，17名身着民族服装的彝族少女风尘仆仆抵达顺德，来自四川省凉山州美姑县的她们，将在顺德厨师学院进行为期1个半月的粤菜服务师精准扶贫（致富带头人）培训学习，她们将学习饮食美学、早茶及厨艺现场培训、食品营养与卫生等课程。

　　该培训由碧桂园集团、顺德职业技术学院、顺德区龙江镇饮食协会联合举办，今年以来，顺德厨师学院通过“招进来”与“送出去”相结合的方式，面向对口帮扶地区开设精准扶贫厨师免费培训班，以实现“一人学厨，全家脱贫”扶贫攻坚目标。借此机会，四川省凉山州金阳县、美姑县、雷波县百余名大山里的彝族青年得以走出凉山。






来源：顺德新闻网-珠江商报