顺德人BBS

 找回密码
 立即注册

微信登录

查看: 98|回复: 0

馒头与鸡蛋相遇的故事!

[复制链接]

1404

主题

9127

帖子

2万

积分

上班一族

Rank: 5Rank: 5

积分
23238
发表于 2019-9-2 17:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
黄金馒头片

主料:馒头 (2个)
调料:鸡蛋 (1个) 盐 (适量) 椒盐 (适量) 食用油 (适量)
厨具:平底锅
1.馒头切成大约1cm厚的大片;
2.鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可;
3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅;
4.热锅中入凉油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,再煎至金黄色,即可。
5.另一部分馒头片直接下锅(原锅,基本不需要再加油);
6.一面煎至金黄色后翻面,撒上适量椒盐(或自己喜欢的其他调味料,如五香粉、辣椒粉等),待另一面煎至金黄色,出锅即可。


来源:寻味顺德

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

本站客服|顺德人网bbs ( 粤ICP备10097185号

GMT+8, 2019-9-19 16:43 , Processed in 0.083526 second(s), 28 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表