区市场监管局组织开展“湿粉统一查”专项行动

芬啊

　针对近日黑龙江省鸡西市发生食用“酸汤子”导致9人米酵菌酸毒素中毒死亡事件，为排查类似的食用河粉、粿条等湿粉类食品安全隐患，根据上级工作要求，10月20日，区市场监管局组织开展全区“湿粉统一查”行动，集中力量对湿粉类食品生产、经营行业开展全面检查，督促食品生产经营者落实主体责任。

　　当日，区、镇（街道）两级市场监管部门组成联合检查组，在各镇街开展专项检查，覆盖河粉类生产、销售、餐饮等单位，重点检查生产单位原辅料进货查验、生产加工过程控制、产品包装、标签标识、贮存与交付等情况，检查湿米粉类经营单位是否落实进货查验、标签标识是否规范、储存条件是否符合要求，是否存在超范围经营、超保质期使用等情况。

　　行动共检查相关单位75家。从总体情况看，全区河粉类生产经营市场基本规范，生产经营者对米酵菌酸毒素中毒知识有一定安全意识，但仍存在一些问题：个别河粉生产企业对原材料购进查验把关不严、生产过程控制不规范、成品包装未密封；部分河粉销售户对保持良好储存温湿度条件、散装河粉未明示生产日期和保质期、过期河粉去向未记录等。

　　针对发现的问题，执法人员当场提出整改意见，并安排所在镇街市监所跟进后续工作。下一阶段，市场监管部门将继续加大对湿米粉类产品的监督检查力度，依法从严从重打击违法行为，消除食品安全风险隐患，并强化政务宣传，切实保障人民群众身体健康和生命安全。



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