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[顺德热点转帖] 从美食起航,顺德“六美”引领美好生活

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发表于 2020-10-30 15:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
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艺术装置“金坷垃”吸引不少游戏拍照打卡。

  顺德华侨城欢乐海岸PLUS美食博物馆前,一只巨大的粉红猪“站在”广场上,吸引了不少游客拍照打卡。这只粉红猪名叫金坷垃,是顺德华侨城国际食物设计节暨中国厨房创新工作坊展出的艺术装置之一。

  10月30日,顺德(华侨城)国际食物设计节暨中国厨房创新工作坊正式启动,在顺德区委副书记、代理区长王勇,区委常委、区委宣传部长唐磊晶,佛山市文化广电旅游体育局顺德综合执法支队支队长欧伟中,华侨城华南集团副总经理、顺德华侨城董事长冯晖,广东省工业设计协会会长胡启志,清华首批文科资深教授、清华大学美术学院责任教授、博导柳冠中以及现场观众的见证下,中国第一个以未来食物为主题的国际设计节揭开了序幕。
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顺德区委副书记、代理区长王勇,区委常委、区委宣传部长唐磊晶等参观创意市集。

  据了解,本次国际食物设计节以“未来食物 Future Food”为主题,是2020顺德设计周暨DWE广东工业设计产业博览会亮点活动单元,同时是首届顺德双年展的系列主题展览之一,更提前为“世界美食之都”——2020顺德(顺控集团)美食文化周预热。

  活动现场,除了艺术装置展览外,还有设有食品设计展与创意市集摊位,游客可以在互动与观赏中体会食品设计的魅力。7岁的马俊乐今天和妈妈来到现场,在儿童设计工坊中用红豆、糙米、玉米片等谷物食材,拼出了自己喜欢的奥特曼,制作出了人生中的第一幅食物设计画。
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马俊乐小朋友与他的食品设计作品。

  除此之外,活动还设置了多场分享会,探讨食物设计艺术、未来厨房与食物发展以及寻味顺德餐饮发展等主题。“食物设计关乎到一产的农业、二产的厨房与视频产业、三产的餐饮与空间设计等生活服务业。”胡启志表示,食物设计已经上升为精神、文化的层面,是工业设计在新的应用领域的延伸和拓展。

  王勇在启动仪式上对活动表示了祝贺,并由美食出发,提出了“顺德六美”。他表示,顺德拥有世界“美食”之都的名片,国家森林城市的“美景”中,高素质的顺德“美人”,创新工业设计的“美思”,发展顺德家电“美器”,共同实现城市发展、产业转型以及市民美好生活的“美意”。
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展览作品《静物:面包会有的》。

  据冯晖透露,11月,作为大湾区文旅新地标的顺德华侨城欢乐海岸PLUS将启幕美食文化周,邀请西班牙、日本、马来西亚等风味的餐饮单位,给市民提供一场美食、艺术、潮玩的跨界盛宴。


来源:顺德城市网

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