好郁闷

YZZ1107 · 发表于 2020-11-12 08:01

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消极人生 · 发表于 2020-11-12 10:22

一般我都买,无得买就直接不带太麻烦,自己整仲贵过买

YZZ1107 · 发表于 2020-11-12 10:50

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螺丝钉 · 发表于 2020-11-12 15:05

Ho0821 发表于 2020-11-11 17:18
冷冻品有一包包无骨嘅买，不过整出来好似无甘好食

甘我买D鸡脚自己起下骨试下先，等有空的时候

螺丝钉 · 发表于 2020-11-12 15:08

YZZ1107 发表于 2020-11-12 08:01
去睇睇咯!应该超市都有！你经常去大良都可以去大信睇睇

大信很远，不适合我，哈哈哈

YZZ1107 · 发表于 2020-11-12 15:11

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螺丝钉 · 发表于 2020-11-12 15:19

YZZ1107 发表于 2020-11-12 15:11
你不是经常去大良逛吗

系去大良，不过无去个边，去波波池多一家

YZZ1107 · 发表于 2020-11-12 15:59

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依旧风光 · 发表于 2020-11-13 09:38

螺丝钉发表于 2020-11-12 15:05
甘我买D鸡脚自己起下骨试下先，等有空的时候

我在惠洲吃过无骨鸭脚，真的很爽。不用吐骨。也见过人哋起鸡脚同鸭脚，可惜不知道有什么技巧。好象是将鸡脚同鸭脚，用水煲一轮然后放入冰霜急冷，最后将鸡脚同鸭脚抽骨

黑白画映 · 发表于 2020-11-13 10:17

家长群里面的信息，有时看到，有时唔得闲看，处理方法一律扮看唔到。实在要做的话，有积极分子家长会私聊通知的

螺丝钉 · 发表于 2020-11-13 10:44

依旧风光发表于 2020-11-13 09:38
我在惠洲吃过无骨鸭脚，真的很爽。不用吐骨。也见过人哋起鸡脚同鸭脚，可惜不知道有什么技巧。好象是将鸡 ...

系啊，我就系试过一次吃无骨的，不用吐骨，正到不得了。第日如果再整都系整无骨的

依旧风光 · 发表于 2020-11-13 10:55

螺丝钉发表于 2020-11-13 10:44
系啊，我就系试过一次吃无骨的，不用吐骨，正到不得了。第日如果再整都系整无骨的

人哋卖的，捞味道会好味道。但自已整会不会咁好味///

螺丝钉 · 发表于 2020-11-13 11:24

依旧风光发表于 2020-11-13 10:55
人哋卖的，捞味道会好味道。但自已整会不会咁好味///

系咯系咯。5知点捞味既呢，可能自己家庭无甘多捞味既品种

依旧风光 · 发表于 2020-11-13 11:38

螺丝钉发表于 2020-11-13 11:24
系咯系咯。5知点捞味既呢，可能自己家庭无甘多捞味既品种

肯定有一手的，不然，人人都可以当老板。我试过，自已整生滚肉粥，都没有人哋整得好吃，D肉鞋抹抹，没人哋整得滑溜溜

sky-rossi · 发表于 2020-11-13 11:41

依旧风光发表于 2020-11-13 11:38
肯定有一手的，不然，人人都可以当老板。我试过，自已整生滚肉粥，都没有人哋整得好吃，D肉鞋抹抹，没人 ...

你系屋企自己整边有出边加甘料去调味啊肯定无甘好食啦

YZZ1107 · 发表于 2020-11-13 11:51

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error · 发表于 2020-11-13 11:55

螺丝钉发表于 2020-11-12 15:05
甘我买D鸡脚自己起下骨试下先，等有空的时候

网上有教程的，先整熟D鸡脚，再去骨

error · 发表于 2020-11-13 11:57

依旧风光发表于 2020-11-13 09:38
我在惠洲吃过无骨鸭脚，真的很爽。不用吐骨。也见过人哋起鸡脚同鸭脚，可惜不知道有什么技巧。好象是将鸡 ...

煮熟之后，马上用冷水冲洗去油脂，然后放进去冰水里面浸泡，之后就会很爽脆的。我经常整无骨鸭脚都喺咁

error · 发表于 2020-11-13 11:58

依旧风光发表于 2020-11-13 11:38
肯定有一手的，不然，人人都可以当老板。我试过，自已整生滚肉粥，都没有人哋整得好吃，D肉鞋抹抹，没人 ...

滑溜溜喺加入一种嫩肉粉去捞的

依旧风光 · 发表于 2020-11-13 12:42

sky-rossi 发表于 2020-11-13 11:41
你系屋企自己整边有出边加甘料去调味啊肯定无甘好食啦

就是~~~外面吃的抢口，争住食。自已整的，自已都不想吃。唉

依旧风光 · 发表于 2020-11-13 12:44

error 发表于 2020-11-13 11:57
煮熟之后，马上用冷水冲洗去油脂，然后放进去冰水里面浸泡，之后就会很爽脆的。我经常整无骨鸭脚都喺咁

好象系用冰水浸泡的。所以才爽脆

sky-rossi · 发表于 2020-11-13 12:46

依旧风光发表于 2020-11-13 12:42
就是~~~外面吃的抢口，争住食。自已整的，自已都不想吃。唉

自已都不想吃哈哈乜搞到甘难堪~

依旧风光 · 发表于 2020-11-13 12:47

error 发表于 2020-11-13 11:58
滑溜溜喺加入一种嫩肉粉去捞的

听人哋说，用生粉多些用手搓就可以了。不用嫩肉粉或梳打粉

依旧风光 · 发表于 2020-11-13 12:53

sky-rossi 发表于 2020-11-13 12:46
自已都不想吃哈哈乜搞到甘难堪~

我对饮食很随便的。平时入厨老婆煮饭，煮菜。

YZZ1107 · 发表于 2020-11-13 13:13

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螺丝钉 · 发表于 2020-11-13 14:41

error 发表于 2020-11-13 11:57
煮熟之后，马上用冷水冲洗去油脂，然后放进去冰水里面浸泡，之后就会很爽脆的。我经常整无骨鸭脚都喺咁

你成日整家，甘捞味个度点捞好吃

error · 发表于 2020-11-13 14:45

螺丝钉发表于 2020-11-13 14:41
你成日整家，甘捞味个度点捞好吃

鸡粉，糖，麻油，凉拌醋，酱油，蒜蓉，柠檬，洋葱，香菜。吃辣的话就加花椒油，小米辣椒

螺丝钉 · 发表于 2020-11-13 14:50

error 发表于 2020-11-13 14:45
鸡粉，糖，麻油，凉拌醋，酱油，蒜蓉，柠檬，洋葱，香菜。吃辣的话就加花椒油，小米辣椒

5挂得出面D甘好吃啦。少点配料都5掂

error · 发表于 2020-11-13 15:36

螺丝钉发表于 2020-11-13 14:50
5挂得出面D甘好吃啦。少点配料都5掂

食嘢最紧要味道，所以调料很重要

螺丝钉 · 发表于 2020-11-13 15:43

error 发表于 2020-11-13 15:36
食嘢最紧要味道，所以调料很重要

如果我整的话要买醋，买柠檬，买洋葱，花椒油，小米椒，哈哈哈哈

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