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鲜香不油腻的陈村粉,再来点炸豆腐和喝鸡汤,满足你的胃

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发表于 2021-4-1 08:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

比起那些比较大的店,我更喜欢的是街上一些不太好找的小小店面,这些店里通常会有很多的惊喜,广东省陈村镇的老板已经有几十年,就是卖这几样东西,靠着它们得到了周围人的喜欢,有很多人还会专门开车过来买,由此可见它的味道有多好。下面就来推荐几样到小店里面必须要吃的食物,不要错过哦。


凉拌粉,刚做出来的面团切成一条一条的放在碗里面,再在上面浇上一些自己喜欢的东西,如果不需要的话,就这样直接吃的味道也不错,还可以加上茶树菇鸡汤,会格外的新鲜。现在天气比较热了,这样吃是最舒服的,凉飕飕的放到嘴巴里面,感觉特别的酸甜。


炸豆腐,这个豆腐做的非常的可爱,一个一个圆圆的就像是玩具那样,是找的最新鲜的那种豆腐在外面裹上一层粉,然后放到锅里面去炸,炸的圆圆的再配上店家特制的那种酸甜的调味品。里面还会加上一些馅料,咬一口特别的软嫩,在嘴里直接就化掉了,所以是强烈推荐的。


椰子鸡汤,多喝点鸡汤对身体自然是大有好处,像这种椰子煮出来的更加适合夏天用一整个的椰子壳,然后把鸡放进去慢慢的熬煮,熟了之后,鸡的身上也会带有椰子的香气,喝起来很是清甜。这样的一道汤要是每天喝的话,时间久了会发现自己的皮肤变得比从前要好,而且也更加有精神了,所以工作比较忙的人,记得点一份尝尝。


这个地方是有很多经典美食的,品尝之后就会爱上这个地方,因为当地的事物都是比较清淡的,但是又不乏爽口,在无形之中就已经激发了你的味蕾,体验过之后就常常有流连忘返的感觉了。


陈村粉是一道粤菜,它本身的特点就是薄、爽、滑、软,在制作过程中可以与很多种食材相结合,烹制出全然不同的菜式,任何人在食用之后都是回味无穷的。


跟随时代的发展,陈村粉经过不断的创新,它本身的烹制方法早已经由传统的几种,变成了现在的将近七十种,而且每一种的口味和风格都是各异的。蒸着吃软糯、妙着吃清爽、各种方法就有各种味道,当然也会有不同的人喜欢,总归是尝试过的人都会有流连忘返的感觉,就就难以忘却这道菜的味道。


来源:百家号美食大神约会吧



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发表于 2021-4-6 10:07 | 显示全部楼层
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