【周末厨房】懒人土豆饼，拉丝更好吃！

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制作材料：土豆/玉米粒/油/奶酪芝士/淀粉

制作步骤：

1.将土豆洗净去皮，切成小块。将玉米粒切碎备用。

2.将土豆和玉米粒放入盘中，放入锅中隔水蒸熟。

3.蒸熟后放入盆中捣碎，加入淀粉混合均匀。

4.取一块土豆泥，搓圆后压扁，放入芝士和玉米粒，包好压扁放好备用。

5.热锅少油，放入土豆饼中小火煎至两面金黄。

淡淡的土豆甜味加上浓郁的芝士味，老少皆宜，推荐大家一定要试试这款不一样的土豆饼。

1. 土豆馅的选择——除了玉米粒还可以放入蒸熟的胡萝卜粒。

2. 防土豆黏的方法——放土豆饼的时候在手上抹一点油，板上撒一点淀粉。

来源：寻味顺德