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逆袭版的土豆泥,奶香浓郁,香糯绵软!

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发表于 2021-7-21 09:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
土豆是平常生活中最常见的食材,然而土豆几乎每次都充当配角,这次就让土豆当一次闪亮的主角,走上一条平凡土豆的逆袭之路——炙烧土豆泥!加上炙烧两个字,土豆泥瞬间变得高大尚了有木有!这道炙烧土豆泥十分可口,土豆泥香糯绵软,酱汁独特有风味,舀一勺吃,绵软细密的质感伴着浓郁奶香,让人一口接一口停不下来。

  马上跟小编来get这道炙烧土豆泥吧!

  土豆刮皮后切片放碟中,然后放进锅中大火蒸15分钟左右;

  取出来压成泥,加入适量纯牛奶,翻拌均匀,让牛奶和土豆泥充分融合;

  碗中铺一层保鲜膜,放入拌好的土豆泥,用勺子给它压紧铺平整;

  倒扣在一个盘子让土豆泥和碗分离出来,然后把保鲜膜撕掉;

  在碗中放入一勺淀粉,一勺黑胡椒,蚝油,加适量清水搅拌均匀,把调好的汤汁倒进锅中,不断地搅拌直至汤汁粘稠后关火;

  舀一勺汤汁浇在土豆泥的表面就完成啦!

  整个过程简单轻松,不费一丝力气,而且做出来的炙烧土豆泥不比外面买的差哦!也特别适合小孩和老人吃,暑假在家,可以做给家中的小孩子吃,一定会馋到停不下来!


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发表于 2022-2-25 11:24 | 显示全部楼层
食得是福,享受美食是人生一种乐趣!
别的男人有酒有香烟有女人就有故事,而我有音乐才有故事!
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