龙江：培训好冷链食品商户，不容大意

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龙江召开会议，提高冷链食品经营商户防疫意识。

　　8月9日，龙江镇农贸市场疫情防控工作组组织召开进口冷链食品经营单位工作会议，对提升进口冷链食品安全管理再动员、再部署，龙江镇市监所副所长张路明参加。

　　会议要求各冷链食品经营商户深刻认识疫情防控冷链食品安全的重要性，始终绷紧疫情防控弦。

　　会议提出，各商户要落实食品安全追溯管理，在“冷库通”平台完成信息录入，对进口冷链食品实施专区、专库管理；要落实生产经营过程全面消毒，全覆盖人员每天健康扫码和每周完成核酸检测；要落实每周进口冷链食品新冠病毒核酸检测，配合医疗部门对环境、物品的采样工作；要落实冷库“三区管理”和“两套衣服”的措施，加强进口冷冻冷藏食品规范化管理。

　　下阶段，龙江市监所将持续加强疫情防控与食品安全工作，以铁军作风进一步做好防疫工作，坚决守好进口冷链食品安全管理底线。




来源：顺德城市网