晒晒昨天做的网红，芥末大头虾

无言以对 · 发表于 2021-10-8 09:07

直接看成品

，做法很简单，就是剪虾麻烦，超级好吃。千万别吐槽说没有青菜，一般情况就3个人吃饭，青椒炒肉里的青椒我们就当青菜了

爱吃零食的女人 · 发表于 2021-10-8 09:12

看着不错，尼种食法虾系未要走油阿？

无言以对 · 发表于 2021-10-8 09:17

爱吃零食的女人发表于 2021-10-8 09:12
看着不错，尼种食法虾系未要走油阿？

先剪虾脚，剪头顶，去头里的黑坨坨，背后剪开，洗干净，放点盐盐5分钟，再放生粉抓均匀，下油，油热煎虾，煎红了，放蒜末，再煎香，放调料（半只芥末，一点耗油一点白糖，酱油，鸡精，小半碗水，全部搅匀）大火拼焖3分钟，开盖，大火收汁，起锅上菜，拍照，朋友圈先吃

芬啊 · 发表于 2021-10-8 09:25

卖相很不错噢~

无言以对 · 发表于 2021-10-8 09:25

无言以对发表于 2021-10-8 09:17
先剪虾脚，剪头顶，去头里的黑坨坨，背后剪开，洗干净，放点盐盐5分钟，再放生粉抓均匀，下油，油热煎虾 ...

这个味道有点甜，和有芥末味，第一次做，孩子也爱吃，就是脏手，全是酱

无言以对 · 发表于 2021-10-8 09:26

芬啊发表于 2021-10-8 09:25
卖相很不错噢~

味道也可以，就是剪虾麻烦

着错鞋. · 发表于 2021-10-8 09:27

原来你就是传说中的入得厨房出得厅堂的男人，哈哈哈

无言以对 · 发表于 2021-10-8 09:29

着错鞋. 发表于 2021-10-8 09:27
原来你就是传说中的入得厨房出得厅堂的男人，哈哈哈

可以入厨房，但是出不出得厅堂，就见仁见智，毕竟有人喜欢胖的，有人喜欢瘦的

中雅房产-王英俊 · 发表于 2021-10-8 09:32

这个虾做得真不错，比我做得好，因为我一直吃虾都是白灼。

无言以对 · 发表于 2021-10-8 09:33

中雅房产-王英俊发表于 2021-10-8 09:32
这个虾做得真不错，比我做得好，因为我一直吃虾都是白灼。

白灼吃虾的鲜味，我这样做是吃调料

中雅房产-王英俊 · 发表于 2021-10-8 09:36

无言以对发表于 2021-10-8 09:33
白灼吃虾的鲜味，我这样做是吃调料

白灼是鲜味，你这种做法是好味。

谂多了 · 发表于 2021-10-8 09:37

有啤酒吾错

无言以对 · 发表于 2021-10-8 09:37

中雅房产-王英俊发表于 2021-10-8 09:36
白灼是鲜味，你这种做法是好味。

如果我买海虾，我也是白水煮

无言以对 · 发表于 2021-10-8 09:38

谂多了发表于 2021-10-8 09:37
有啤酒吾错

昨天被包工头气到了，喝点啤酒，降降火气

中雅房产-王英俊 · 发表于 2021-10-8 09:43

无言以对发表于 2021-10-8 09:37
如果我买海虾，我也是白水煮

我平时吃就买南美白居多。

璀璨星河 · 发表于 2021-10-8 09:44

我当时食的是芥末加芝士，口感一流

芬啊 · 发表于 2021-10-8 10:29

无言以对发表于 2021-10-8 09:33
白灼吃虾的鲜味，我这样做是吃调料

我喜欢你这种的，白灼的我觉得唔够味{:titter:}

error · 发表于 2021-10-8 10:31

大头虾好吃，主要是它不用去虾线的，很干净

无言以对 · 发表于 2021-10-8 10:35

Ho0821 发表于 2021-10-8 09:57
直接芥末伴在酱里炒吗？

配料先搅拌均匀，再一起焖3分钟，那样入味

无言以对 · 发表于 2021-10-8 10:36

error 发表于 2021-10-8 10:31
大头虾好吃，主要是它不用去虾线的，很干净

肉也结实一点，口感好

无言以对 · 发表于 2021-10-8 10:36

芬啊发表于 2021-10-8 10:29
我喜欢你这种的，白灼的我觉得唔够味

喜欢就今天晚上就做起，明天分享

芥末小豆 · 发表于 2021-10-8 10:36

会下厨的男人有魅力！

无言以对 · 发表于 2021-10-8 10:37

璀璨星河发表于 2021-10-8 09:44
我当时食的是芥末加芝士，口感一流

是炒还是烤，一般芝士都是烤吧

error · 发表于 2021-10-8 10:37

无言以对发表于 2021-10-8 10:36
肉也结实一点，口感好

对啊，所以我很爱吃大头虾

无言以对 · 发表于 2021-10-8 10:37

中雅房产-王英俊发表于 2021-10-8 09:43
我平时吃就买南美白居多。

我说的海虾，是那种很小的河虾，好像70.80一斤的

无言以对 · 发表于 2021-10-8 10:38

羊羊羊小姐发表于 2021-10-8 10:34
哈哈，这个做法我都是经常做的，一到周末，我就好想食虾蟹的，我最喜欢就是这个做法

高手，深藏不露，见笑了

无言以对 · 发表于 2021-10-8 10:39

error 发表于 2021-10-8 10:37
对啊，所以我很爱吃大头虾

你家不是有养虾吗？我有没有记错

无言以对 · 发表于 2021-10-8 10:39

Ho0821 发表于 2021-10-8 10:36
哦哦，有空也试做看看

前后1个小时，就剪虾浪费时间，2个人做就快点

error · 发表于 2021-10-8 10:41

无言以对发表于 2021-10-8 10:39
你家不是有养虾吗？我有没有记错

我家没养虾的，我家养桂花鲈鱼

无言以对 · 发表于 2021-10-8 10:56

error 发表于 2021-10-8 10:41
我家没养虾的，我家养桂花鲈鱼

都是贵口野，今年应该赚钱了吧

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晒晒昨天做的网红，芥末大头虾

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