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楼主: 无言以对

晒晒昨天做的网红,芥末大头虾

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 楼主| 发表于 2021-10-8 10:57 | 显示全部楼层
羊羊羊小姐 发表于 2021-10-8 10:46
前晚才做来食,如果不喜欢芥末的,可以放黑胡椒粒碎碎,食落是另外一种惹味,如果不想食饭,收汁的时候不 ...

懂吃,我都是 拿来拌饭
你所见即我 我不反驳

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 楼主| 发表于 2021-10-8 10:57 | 显示全部楼层
Ho0821 发表于 2021-10-8 10:47
怎样剪,是开虾背吗?

是的 ,但是我用剪刀,快,不会用刀
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发表于 2021-10-8 11:15 | 显示全部楼层
无言以对 发表于 2021-10-8 10:37
我说的海虾,是那种很小的河虾,好像70.80一斤的

海虾我是知道的,以前我们抓很多来吃。
别的男人有酒有香烟有女人就有故事,而我有音乐才有故事!

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 楼主| 发表于 2021-10-8 11:16 | 显示全部楼层
鱼龙舞 发表于 2021-10-8 11:05
“半只芥末”,是指“半支”吗?因为我做菜都是很简单的,不认识很多食材,但是楼主说得那么吸引,我也想 ...

一支支的芥辣,6.5一支,放半支,喜欢可以放完
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 楼主| 发表于 2021-10-8 11:17 | 显示全部楼层
中雅房产-王英俊 发表于 2021-10-8 11:15
海虾我是知道的,以前我们抓很多来吃。

现在老贵了,但是味道鲜甜
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发表于 2021-10-8 11:25 | 显示全部楼层
无言以对 发表于 2021-10-8 11:17
现在老贵了,但是味道鲜甜

我家是住在河涌边,所以小时候抓很多来吃。鲜味鲜甜肉还爽滑。
别的男人有酒有香烟有女人就有故事,而我有音乐才有故事!

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发表于 2021-10-8 11:26 | 显示全部楼层
起开新屋,那依家住边度?

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 楼主| 发表于 2021-10-8 11:30 | 显示全部楼层
阳光行动 发表于 2021-10-8 11:26
起开新屋,那依家住边度?

租了一栋本地人的房子,3层楼

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3000块不到,5房3厅,还有楼顶花园  发表于 2021-10-8 16:04
租一栋要几千蚊吧  发表于 2021-10-8 15:37
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 楼主| 发表于 2021-10-8 11:31 | 显示全部楼层
中雅房产-王英俊 发表于 2021-10-8 11:25
我家是住在河涌边,所以小时候抓很多来吃。鲜味鲜甜肉还爽滑。

爽         歪歪
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发表于 2021-10-8 12:07 | 显示全部楼层

以前我们在水闸哪里抓很多鱼虾,后来污染后鱼虾都没什么啦,有都是罗非鱼或者过山鲫。
别的男人有酒有香烟有女人就有故事,而我有音乐才有故事!

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发表于 2021-10-8 12:37 | 显示全部楼层
日本芥辣加热后,里面既化学剂就会消失好多(通鼻感),原根山葵现磨酱茉就唔会,建议收火后开冷水再加,效果更佳,亦唔使用到半支咁多。。。

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 楼主| 发表于 2021-10-8 13:33 | 显示全部楼层
山高皇帝远 发表于 2021-10-8 12:37
日本芥辣加热后,里面既化学剂就会消失好多(通鼻感),原根山葵现磨酱茉就唔会,建议收火后开冷水再加,效 ...

好家伙,太佩服你了,不管你说 的,对不对,能说到化学成分,我都当你 说的是对的
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发表于 2021-10-8 14:37 | 显示全部楼层
睇起来很有食郁。。。但整起来就麻烦了。。。

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 楼主| 发表于 2021-10-8 14:59 | 显示全部楼层
adsd8tao8 发表于 2021-10-8 14:37
睇起来很有食郁。。。但整起来就麻烦了。。。

2个人的话半小时搞好,不麻烦,一定要有把剪刀
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发表于 2021-10-8 15:35 | 显示全部楼层
等我到了退休生活也要天天搞吃的

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发表于 2021-10-8 15:38 | 显示全部楼层
这碟虾要几钱,好久没买大头虾

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 楼主| 发表于 2021-10-8 16:01 | 显示全部楼层
无言以对 发表于 2021-10-8 11:30
租了一栋本地人的房子,3层楼

3000块不到,5房3厅,还有楼顶花园
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 楼主| 发表于 2021-10-8 16:02 | 显示全部楼层
bjun127 发表于 2021-10-8 15:38
这碟虾要几钱,好久没买大头虾

材料费45元左右,1.5斤虾

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28一斤,还便宜,不是很大个的  发表于 2021-10-8 16:27
竟然有甘便宜的大头虾  发表于 2021-10-8 16:16
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 楼主| 发表于 2021-10-8 16:02 | 显示全部楼层
螺丝钉 发表于 2021-10-8 15:35
等我到了退休生活也要天天搞吃的

希望你退休的时候还有牙吃
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发表于 2021-10-8 16:39 | 显示全部楼层
我对碟青椒炒肉有兴趣多点,开胃啊

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 楼主| 发表于 2021-10-8 16:50 | 显示全部楼层
黑面神 发表于 2021-10-8 16:39
我对碟青椒炒肉有兴趣多点,开胃啊

这是那种螺纹型辣椒,有点小辣,但是开胃
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发表于 2021-10-8 17:02 | 显示全部楼层
哈哈哈哈,看起来真的很增加食欲。太肚饿了。

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 楼主| 发表于 2021-10-8 17:08 | 显示全部楼层
马上闭关 发表于 2021-10-8 17:02
哈哈哈哈,看起来真的很增加食欲。太肚饿了。

快下班了,又准备买菜煮饭
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发表于 2021-10-8 17:14 | 显示全部楼层
无言以对 发表于 2021-10-8 16:02
希望你退休的时候还有牙吃

衣家有假牙啊,不怕啦

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 楼主| 发表于 2021-10-8 17:16 | 显示全部楼层
螺丝钉 发表于 2021-10-8 17:14
衣家有假牙啊,不怕啦

有的事要趁年轻,比如生老三
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发表于 2021-10-11 14:09 | 显示全部楼层
我都整过哦,芥末虾仁
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sara1212 发表于 2021-10-11 14:09
我都整过哦,芥末虾仁

漂        亮
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发表于 2021-10-11 14:54 | 显示全部楼层
无言以对 发表于 2021-10-8 17:16
有的事要趁年轻,比如生老三

这么巨大的任务,我小肩膀担负不了。这由你来先得了

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 楼主| 发表于 2021-10-14 11:01 | 显示全部楼层
阿比TOYOU 发表于 2021-10-14 08:42
大头虾系米即系罗士虾?不想话蠔油,鸡精,因为不想太多添加,会不会无乜味?仲有要放半碗水噤多吗?

罗士虾,不加那些味道淡点,个人喜欢,半碗水是,生粉水,不是白开水
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