吃腊味的旺季又来了

中雅房产-王英俊 · 发表于 2021-10-20 16:04

最近天气转凉又是吃腊味的佳节来了，刚好买几条腊肠回来，和同事们开餐。

讲起腊味最有名气就是黄圃腊味了。。吃过后同事都话很好吃很香很好味。

再加上我时常一个人吃饭的时候就放一条腊肠就可以解决，懒人最佳选择。

小嗯 · 发表于 2021-10-20 16:17

我觉得腊鸭都几好食

中雅房产-王英俊 · 发表于 2021-10-20 16:30

羊羊羊小姐发表于 2021-10-20 16:30
腊鸭、腊肉、腊肠、腊鸡、腊鸭腿、腊鸭下巴、腊鸭肠，还有鱼干，蚝干......霖霖都觉得正......

这些我都喜欢吃，尤其鱼干。

中雅房产-王英俊 · 发表于 2021-10-20 16:31

小嗯发表于 2021-10-20 16:17
我觉得腊鸭都几好食

是好吃，但是比较喊，我们一般都要泡一个钟左右才吃、

小嗯 · 发表于 2021-10-20 16:38

中雅房产-王英俊发表于 2021-10-20 16:31
是好吃，但是比较喊，我们一般都要泡一个钟左右才吃、

我都系直接切开放饭面就唔理距了

螺丝钉 · 发表于 2021-10-20 16:38

吃蛇的季节也来了

中雅房产-王英俊 · 发表于 2021-10-20 16:40

小嗯发表于 2021-10-20 16:38
我都系直接切开放饭面就唔理距了

腊鸭饭都是很好吃，只是我不喜欢吃太喊！

中雅房产-王英俊 · 发表于 2021-10-20 16:40

螺丝钉发表于 2021-10-20 16:38
吃蛇的季节也来了

老板娘是否可以请我吃！

山高皇帝远 · 发表于 2021-10-20 17:07

腊老鼠最正，可惜现时难买到。。。

中雅房产-王英俊 · 发表于 2021-10-20 17:17

山高皇帝远发表于 2021-10-20 17:07
腊老鼠最正，可惜现时难买到。。。

一般无得卖，有都是在乡村才容易买得到！我小时候就吃得多。

小嗯 · 发表于 2021-10-20 17:21

山高皇帝远发表于 2021-10-20 17:07
腊老鼠最正，可惜现时难买到。。。

腊老鼠？好似都未食过

error · 发表于 2021-10-20 17:28

螺丝钉发表于 2021-10-20 16:38
吃蛇的季节也来了

咿呀~我不吃蛇的

error · 发表于 2021-10-20 17:29

我中午下班归家途中，也看到有人晒腊肉

error · 发表于 2021-10-20 17:29

我也喜欢吃腊肠，一条腊肠可以送一碗饭了

中雅房产-王英俊 · 发表于 2021-10-20 17:42

小嗯发表于 2021-10-20 17:21
腊老鼠？好似都未食过

腊老鼠就是老鼠干，反正你有胆量可以去抓老鼠来晒干。

中雅房产-王英俊 · 发表于 2021-10-20 17:43

error 发表于 2021-10-20 17:29
我也喜欢吃腊肠，一条腊肠可以送一碗饭了

我一条腊肠可以送两碗饭，刚好一餐。

中雅房产-王英俊 · 发表于 2021-10-20 17:43

error 发表于 2021-10-20 17:29
我中午下班归家途中，也看到有人晒腊肉

自己晒那些没那么好吃的、

小嗯 · 发表于 2021-10-20 17:47

中雅房产-王英俊发表于 2021-10-20 17:42
腊老鼠就是老鼠干，反正你有胆量可以去抓老鼠来晒干。

我怕系老鼠捉我唔系我捉老鼠

中雅房产-王英俊 · 发表于 2021-10-20 17:51

小嗯发表于 2021-10-20 17:47
我怕系老鼠捉我唔系我捉老鼠

整把叉就可以，怕什么，我前年都叉十几只，只是那个时候疫情，不敢吃。

junsi · 发表于 2021-10-21 07:51

我中意腊鸭肶加冬菇先用洗米水浸一个钟，然后腊鸭肶洗干净斩件，冬菇切丝，再连同姜茸，烧酒，白糖捞味腌20分钟，电饭煲按制煲饭大约5分钟饭就开始水滾，哩个时候再放腌好嘅腊鸭肶同冬菇入去，盖返煲盖等饭煲跳制10分钟就可以了，食之前再淋少少生抽，惹味得来又唔会咸，连青菜都唔使放。正！

中雅房产-王英俊 · 发表于 2021-10-21 10:22

junsi 发表于 2021-10-21 07:51
我中意腊鸭肶加冬菇先用洗米水浸一个钟，然后腊鸭肶洗干净斩件，冬菇切丝，再连同姜茸，烧酒，白糖捞味腌20 ...

还是你专业，比我还会吃。。

螺丝钉 · 发表于 2021-10-21 11:00

error 发表于 2021-10-20 17:28
咿呀~我不吃蛇的

还有狗肉猫肉

螺丝钉 · 发表于 2021-10-21 11:01

中雅房产-王英俊发表于 2021-10-20 16:40
老板娘是否可以请我吃！

现在都收起来卖的，不是有钱就能吃了。亲

junsi · 发表于 2021-10-21 11:02

中雅房产-王英俊发表于 2021-10-21 10:22
还是你专业，比我还会吃。。

我比较为食，而且有时间，所以中意自己煮几味

中雅房产-王英俊 · 发表于 2021-10-21 12:37

螺丝钉发表于 2021-10-21 11:01
现在都收起来卖的，不是有钱就能吃了。亲

养殖应该没有那么紧张，野生就见光即死，估计买卖和吃都要被抓。

中雅房产-王英俊 · 发表于 2021-10-21 12:38

junsi 发表于 2021-10-21 11:02
我比较为食，而且有时间，所以中意自己煮几味

我都一样是吃货，不过这十年八年就无怎样整来吃！以前年轻的时候就经常整。

中雅房产-王英俊 · 发表于 2021-10-21 12:40

Ho0821 发表于 2021-10-21 11:04
好食系好食，但有点油，有点咸，不易多食

腊肠味道比较好，应该是适中，腊肠也有肥瘦之分，四六，三七，二八，这样！

螺丝钉 · 发表于 2021-10-21 14:19

中雅房产-王英俊发表于 2021-10-21 12:37
养殖应该没有那么紧张，野生就见光即死，估计买卖和吃都要被抓。

不管你养殖还是野生呢，反正见有卖就不行

马上闭关 · 发表于 2021-10-21 14:19

看见都肚饿~

芥末小豆 · 发表于 2021-10-21 14:49

腊味饭，正啊~

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吃腊味的旺季又来了

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