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[顺德热点转帖] 插秧、烹饪、砌面包窑……顺德大良劳动教育乐趣多

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发表于 2023-4-14 09:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
“一年之计在于春。”春天是播撒种子的季节,也是播种希望的季节,更是放飞梦想的季节。

4月7日下午4点,顺德大良凤翔小学劳动实践基地。在老师唐露的带领下,四年级2班的学生卷起裤腿,撸起袖子,赤脚走进泥田里。他们不怕脏、不怕苦,一边向老师请教如何插秧,一边和身边的小伙伴交流经验,尽管满手泥巴,但他们满脸笑容,乐在其中。

“坚持立德树人根本任务,构建五育并举教育体系”一直是大良街道教育的中心工作。劳动教育作为“五育”之一,具有树德、增智、强体、育美的综合育人价值,也一直受到大良街道各中小学的重视。丰富多彩的劳动教育活动,引导学生们从书本走向生活,从课堂走向自然,让学生们的校园生活更加缤纷,学会在劳动中学习,在劳动中成长。


科技赋能,创建校内外劳动教育基地

大良教育办与凤厨协会合作建设劳动教育基地,为各学校牵桥搭线,引入校外资源开展劳动教育。西山小学、成美中学、玉成小学、凤翔小学等不仅与新地农场等多个劳动教育基地合作,还纷纷在校内建设劳动基地,使生产性劳动教育得以常态化实施,也为学生劳动素养的提升搭建了实践平台。

大良西山小学重新规划教学用地,创建了多元、现代、联动的劳动教育基地——“三园二中心一农场”,包括植物园、灵芝园、松鼠园在内的农业创客公园、现代农业创客中心、智能厨神中心、数字化空中农场以及三大校外劳动实践基地。学生不但可以在校内通过亲身体验探索认识很多植物,与小动物亲密接触,还可以去到校外实践基地参与农业实践。占地230平方米的厨神培训中心是西山小学现代智能与创新劳动思维教育的新探索,炉具、灶具等厨房设备全部为智能电气化的产品,孩子们可以在此尽情享受烹饪的乐趣。

智能栽培室、微型气象站、无土栽培、水帘降温……这些看似遥不可及的农业科技逐渐走进了西山小学的校园中,打造了智能化、数字化的劳动环境。西山小学在开展劳动教育课时,也借助许多现代化的设备,譬如使用拉力传感器研究缠绕植物的藤蔓拉力变化,使用土壤湿度计观察土壤湿度变化,使用风速测量仪测量实时风速等,充分培养了学生们作为未来劳动者所需的科技素养。

据介绍,成美初级中学紧跟科技发展和产业变革,在校内创建了400平方米左右以传统农业为主的农艺劳动实践园和600平方米左右以现代农业为主的垂直智慧农场实践园。此外,学校还先后与南海青少年军校、广州绿沃川高新农业科技园、顺德区新地农场等合作,开设多个校外劳动教育基地。

与此同时,在开展劳动教育的过程中,成美初级中学在其校内的垂直农场中引入了无土栽培、雾培、鱼菜共生等现代农业系统,让学生在上课时感受到了科技的魅力。成美初级中学的教师在上课时也充分运用传感器、物联网、空气湿度计等新兴科技手段,让学生动手调配无土栽培营养液,制作生物有机肥料,从而扩充学生的农业生产知识。通过在智慧农场模型搭建成套种植架、安装水循环系统、组装温湿度监测装置等方式,引导学生用眼睛去观察、用心灵去体验、用理智去感悟,让学生在学习和掌握基本劳动知识的技能中,学会与他人合作劳动,充分锻炼分析解决问题的能力等。


深耕教学,开发特色劳动教育课程

成美初级中学创设了“学科融通”劳动教育实践课程,并梳理了优秀的教学案例,汇编成了《成美初级中学“融通”课程体系:劳动教育实践课程学科融通》校本课程。该课程主要分为日常生活劳动、服务性劳动、生产劳动三个板块的内容学生不仅可以在劳动课上学到如何种菜,还能学到如何整理宿舍和家中的内务,实现“以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美”的课程目标。此外。成美初级中学还开设了“成美劳动大讲堂”,邀请农科院专家和顺德名厨走进校园农场,指导学生种植大良水稻、探究桑基鱼塘的生态循环原理。除了日常的家务劳动,校内外的清洁活动之外,学校还结合节日、结合课程,先后开展五一劳动周活动、亲子育苗活动、亲子帐篷节活动等。

据成美初级中学初一年级劳动课教师龙叶婷介绍,在课堂上她灵活运用讲解说明、淬炼操作、项目实践、反思交流、榜样激励等多种方式方法,激发学生学习的兴趣,每月也会根据学生的表现评选优秀小组和“劳动小能手”;课后,通过家长监督的形式,完成劳动教育在家中的任务,学校承担学校集体劳动的组织管理及考核评价任务。并引导学生根据兴趣、能力和活动的需要,明确分工,以多种呈现方式分享劳动成果,如绘画、摄影、戏剧与表演、创意物化等,通过撰写劳动报告、心得笔记等,培养学生良好的劳动习惯和品质。


在老师的指导下,西山小学学生观察植物生长

西山小学劳动教育课程在传统劳动教育的基础上结合智能农业科技,让学生收获现代劳动思维,并以绿色教育为理念,注重生命的温度,让创新劳动教育充满创造和创意。西山小学优化和组建“3+n”劳育队伍,劳教队伍开发了农创课程体系,课程内容包括种子静态展示、植物成长箱实验、生物克隆、中草药知多少、蘑菇培育、果蔬朋友、“鸡”动人心、松鼠养育、蚕宝宝生长记等,让学生探索自然,寓教于乐。同时,开发了不同主题的劳动教育校本课程,根据学生年龄特点及实际情况,分层安排劳动课程,有序开展丰富多彩的劳动实践活动。此外,西山小学还聘请了专业烹饪教师,与学校骨干教师一起组成了课程开发团队。以顺德美食文化和智能家电为“钥”,开发了适合小学生学习并实践的西山校本美食课程,让学生掌握烹饪的基础技能,提升了学生的动手能力。

对标新课标,大良实小劳动教育的步伐走得更早、更快。早在两年前,大良实小已经将烹饪作为特色劳动,以美食技能、美食文化、美食推广、美食创新为主题,为不同年级的学生制定了任务清单。从一年级常见瓜果蔬菜的认识,到六年级简单菜式的烹制;从一年级简单介绍一道自己爱吃的美食,到六年级学会利用网络推广平台推广家乡的美食名店,用美食串联起这张劳动清单,既能提高学生生活实践能力,也能加深学生对顺德文化的认

大良街道中小学结合自身实际,积极探索各具特色的劳动教育课程,如桂畔小学的端午节劳动整合课程,将端午节的文化与传统习俗渗透在语文、劳动、诗歌、美术、德育等课程中;凤翔小学“中草药种植”课程,班班都有责任田,让学生化身小农夫,参与播种、施肥等各个种植环节,从“泥土气息”的课堂中体验生命的活力;鉴海小学分学段阶梯式劳动教育课程、实验小学的劳动教育项目化学习课程、成美中学“融通”校本课程体系:《劳动教育实践课程·学科融通》等,大良街道各学校以课程为抓手,通过多维、动态的劳动教育评价体系,以劳树德,以劳增智,以劳强体,以劳育美,在落实全面育人的同时也给学校发展带来新的活力。


滋体育美,培养学生正确的价值观

“学校开展劳动教育的初衷,是让孩子们从教室里走出去,亲近自然,爱上自然。”西山小学校长陈志斌如是说。据介绍,通过开展劳动教育,学生爱上劳动、尊重劳动,尊重劳动者,树立起了依靠辛勤劳动、诚实劳动来实现人生价值的正确观念。在学校,孩子们主动打扫教室的卫生,维护校园的清洁。此外,孩子们还会将在厨神中心中做好的饭菜带回家让家长品尝一番,回家之后也自觉帮父母做家务,这让许多家长感到既高兴又欣慰。

成美初级中学初一年级劳动课教师龙叶婷则说道,当初开设劳动教育课程的初衷,是希望给孩子们提供一个舒缓课业压力的机会,同时也能培养学生“不怕苦,不怕累”的精神。通过让学生了解温度、湿度、光照等对植物生长的作用与影响,学习不同植物生长所需的环境条件,掌握植物生长环境的基本方法,让学生懂得了食物的来之不易,体会到劳动的价值和意义,同时也能感受劳动的快乐和光荣。家长们也纷纷表示很支持劳动课的开展“感谢学校开设课程给孩子们提供锻炼的机会”!


劳动课给孩子们提供锻炼的机会,提高动手能力

“第一次下田,孩子们很‘嫌弃’。”凤翔小学唐露清楚地记得第一次带孩子们下田时,他们不会插秧,觉得泥土溅到身上不干净。为此,唐露还专门组织开展了一次主题教育班会,改变孩子们对劳动的认识。站在田边,唐露一边指导孩子们插秧,一边表扬“插秧小能手”,“四到五根苗就是一把,插秧要有行距有间距,插稳了才能长好。”唐露说,从选种开始,收集资料到移栽,观察生长等,穿插讲述科研精神,既有理论支撑,又有实践活动和课外拓展,真正从增智、育美、培德方面对孩子们进行劳动精神、劳动品质的教育。

成美初级中学初一七班梁培恩表示,自己非常喜欢上劳动课,她也分享了自己在课上学到的种植芥蓝的经验:“种植芥蓝的时候,不要一根一根栽种,而且每排菜秧要间隔一个巴掌的距离,我们的小组成员还要轮流给它施肥、喷农药。”梁培恩表示,种植的过程虽然辛苦、繁琐,但是“开花结果”时很有成就感。“我还学会了和同学一起合作,齐心协力完成种菜的任务。”

“童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜”恰是大良学子的写照。多彩的劳动教育,播下热爱劳动的种子,期待结出“爱生命、识环保、懂科学、能惜物、会相处、明事理、有责任、有担当”的丰硕果实。


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 楼主| 发表于 2023-4-14 09:58 | 显示全部楼层
现在许多学校都很重视劳动教育啊

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发表于 2023-4-17 09:24 | 显示全部楼层
科技赋能,创建校内外劳动教育基地

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发表于 2023-4-17 17:21 | 显示全部楼层
丰富多彩的劳动教育活动,引导学生们从书本走向生活,从课堂走向自然,让学生们的校园生活更加缤纷,学会在劳动中学习,在劳动中成长。
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