|
为传递顺德非遗美食文化，让孩子通过假期去了解传统美食，接受特色食育，参与动手实践，感受劳动快乐，熟悉和学习传统技艺下的特色美食制作，参与体验制作美食的乐趣。
7月13日下午，由佛山公共交通管理有限公司顺德分公司、佛山巴士传媒与民信老铺、欢姐伦教糕联合开展的顺德美食专线暑期研学活动举行，近10组家庭搭乘寻味顺德美食专线出发，开启一场解暑的甜蜜亲子出游。
「寻味顺德美食专线」是顺德区首条“交通+旅游”融合的主题公交定制专线。大家一起乘坐美食巴士，参观民信老铺、欢姐伦教糕，了解双皮奶、伦教糕制作诞生的过程。通过暑假节点，融合美食专线寻味调性，带领亲子家庭一起探寻顺德地道美味~
百年传承，地道顺德味 品尝顺德非遗美食的甜蜜滋味！
当天，参与体验制作美食的乐趣的孩子们，搭乘美食专线探访顺德非遗甜品，探寻百年老字号历史以及匠心传承非遗技艺。
活动伊始，巴士传媒工作人员声情并茂地对美食专线设计和规划风格、车身车内美食包装氛围进行了介绍，孩子们与美食专列进行了拍照合影留念。
在民信老铺，一个世纪的经典味道近在眼前。传承人带领在场的学生家长们有序进入双皮奶博物馆参观，并对百年老字号的历史等进行介绍。参观的过程中，小朋友们都沉浸其中，专注地听讲、认真地思考。在DIY环节，大家一起体验了双皮奶诞生的过程，跟着师傅一起参与了制作，通过制作加深了对传统非遗美食的理解。
在欢姐伦教糕，一行人了解了在顺德火了500年的伦教糕如今仍然深受老友记们追捧的原因。小朋友们听着顺德伦教糕的“前世今生”，用眼睛记忆伦教糕的诞生过程，用心灵感受着这份匠心独运的珍贵技艺，用心品尝着这份非遗美食的甜蜜滋味。
“非遗美食 见证传承” 一起为美食专线打CALL
借助公交和美食结合，让美食公交专线带领更多人到想去的美食圣地打卡，去寻味更加地道的顺德风味。活动接近尾声，孩子们也欢呼着本次活动的主题“非遗美食 见证传承”，一起为美食专线打CALL，为美食之旅画上圆满句号。
来源：佛山巴士传媒
| 
发表于 2023-7-15 10:40
楼主
发表于 2023-7-15 17:15