捉泥鳅、烹河鲜、尝美食！伦教霞石渔村文化节好吃又好玩

芬啊

10月6日，第二届霞石渔村文化节在霞石文化广场举办，人气爆棚的欢乐捉鱼体验，香气四溢的河鲜厨艺现场展示，悦耳动听的“渔村之夜”金曲献唱……节目丰富多彩，令人沉醉。


14:30许，霞石河鲜厨艺大赛拉开帷幕。15组选手早就做足准备，等着一展身手。秋日凉爽的风中，他们手脚麻利地处理各种食材，“鱼酥吉祥”“时椒炒虾仁”“特色蒸桂花鱼”……不一会儿，一道道色香味俱全的河鲜菜肴出炉，香气四溢，令人垂涎三尺。

当天15:00，活动现场一个水深40cm，面积50平方米的人造大水池里传出了一阵阵欢声笑语。去年首届渔村文化节，活动主办方安排了捉金鱼、捉泥鳅活动，深受儿童们的欢迎。今年活动主办方继续安排了这一环节，同样人气旺盛，儿童们纷纷下水，享受水中追逐鱼虾的快乐。


在河鲜、龟鳖展示区，鲮鱼、黄骨鱼、笋壳鱼、凤尾鱼等河鲜一一展示出来，工作人员在一旁为游客细细讲解。河鲜类大多是大家较为熟悉的品类，相比之下，龟鳖展示区展示出来的五种龟鳖，更为引人注目，白化红耳龟、大和甜甜圈龟、地图龟、格兰德龟、黄喉龟，“以前都不认识这些龟鳖，这次真是大开眼界了。”市民朱先生说。

据悉，除了现场展出的五种龟类外，霞石村龟类养殖场还有许多其它新奇品种的乌龟，如钻纹龟、星点龟、焦糖龟等，种类多样，十分丰富。



活动现场还设置了宣传、美食摊位，好吃又好玩，晚上还安排了“霞石渔村之夜”音乐会，一个小渔村的热闹被彻底激活。

霞石村拥有2800亩桑基鱼塘，面积在整个伦教排名第二，拥有登记在册的捕捞渔船35艘，数量在整个顺德村级排名第一，可以说，“渔文化”是霞石村最鲜明的特色。近年来，随着治水美岸的深入开展，以及百里芳华伦教精华段的建成，霞石村的美越来越为人所熟知。



为打造“渔村文化”品牌，展示霞石“和美乡村”风貌，同时深入贯彻落实“百千万工程”，以文化力量赋能乡村振兴，霞石村党委、村委会联合顺德融媒有限公司精心策划了这次霞石渔村文化节，将霞石渔村的特色展示得淋漓尽致。



来源：顺德融媒

芬啊

还有大和甜甜圈龟，我也是大开眼界了

小嗯

这几种龟是食还是养的呢

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只有一天吗？